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  野黄皮果如何食用?学会野黄皮果的腌制方法营养价值很丰富!

  野黄皮是一种常见的可食用野果,虽然它的保质期很短,但是它的营养价值很高,对人体有很好的保健作用,下面来给大家推荐一个野黄皮的食用方法吧!
 

野黄皮的图片
 

  1、一定要准备那些新鲜,而且是自然成熟的野黄皮,在研制以前应该对他进行适当挑选,把表面有伤害或者已经出现腐烂的去掉,再准备适量食用盐和白糖,另外还有准备干净的玻璃瓶,玻璃瓶最好用高温消毒并晾干里面的水分。

  2、把准备好的新鲜野黄皮用清水洗净以后放在阴凉通风的地方晾干,但不要让他的果肉脱水不然会影响腌好以后的口感。

  把洗净以后的野黄皮放在蒸锅中隔水蒸,开锅以后再蒸6~7分钟,蒸好以后关火取出。
 

野黄皮的功效
 

  3、等降温以后,用手用力向中间捏,把它里面的果核挤出来,得到的果肉放入干净玻璃瓶,放一层果肉,放一层白糖或者食用盐,如此交替放入最上层,放上白糖或食用盐,然后把玻璃瓶密封,放在阴凉通风的地方腌制,十几天以后里面的野黄皮就能腌好,取出就能食用。

  腌制时有一定的方法敲门,首先是在洗野黄皮时要注意保持它果皮的完整,不能让它出现破损,不然会让它的营养成分流失。

  另外在洗净以后腌制以前必须经过高温蒸煮,只有这样才能让腌好的野黄皮口感好也能有较长的保质期。

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