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  张公鱼能吃吗?不仅营养价值很高,养殖起来也很方便哦!

  张公鱼不仅是一种营养价值很高的食材,但你可能没想到如此美味的张公鱼还是一味麻豆精品一区二正一三区,能够防治多种疾病,若将当归与张公鱼一起炖汤喝养生功效更佳哦!
 

张公鱼的功效
 

  【张公鱼的形态特征】

  张公鱼,体略呈圆筒形,后部侧扁,全长约30cm。头略尖,具较大的鳞片,口大,端位。下颌略突,下颌杂有大型的齿。侧线鳞59-62。

  背鳍、臀鳍均长,背鳍47,胸鳍14,臀鳍29,无腹鳍。尾鳍椭圆形。体侧有V形黑纹11条。于尾鳍基部及胸鳍的上方,各有一大形黑斑。从鳃盖到眼后方,每侧各有黑纹2条。

  张公鱼在很多地区有很高的声誉,被誉为大补之物,同时又是煲靓汤的好材料,它有清热解毒、拔毒生机的功效,深受广大群众所喜爱。


张公鱼能吃吗
 

  【食材张公鱼的功效与作用】

  张公鱼有滋阴补虚,强筋壮骨的功效,主治肝肾不足,腰膝酸软,四肢无力。

  《陆川本草》:“甘、平。滋阴,壮筋骨。治阴虚,四肢无力。”

  1、阴虚、四肢无力、病后体虚及手术后血虚:张公鱼肉100-200克,加佐料,煮熟或煮粥服,每天1-2次。

  2、治产后乳汁不足:张公鱼1条(约500g),猪蹄250g,党参30g,花生米30g。水煎吃鱼肉、猪蹄、花生米,饮汤。每日1次,连服7日为1疗程。
 

张公鱼的图片
 

  【注意事项

  1.勤换水

  由于张公鱼生长的坑塘水容易发臭、变黑,因此,坑塘的水要勤换。一般来水,10天到半个月换一次。

  2.勤检查

  对于养殖在坑塘的张公鱼,饲养人员每天都应该进行检查。一方面,检查张公鱼食用饲料的情况;另一方面,也要注意观察坑塘的周围是否有蛇、鼠等敌害的出没。

  3.勤清洁

  张公鱼对生活水质的要求较高,因而,我们地区的养殖会倾向于每天定时清洗鱼食台、捞走食物的残渣和死亡的鱼,生长太盛的植物最好能除去一些,以免生物腐败而污染水质。

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