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  黑土豆价格太高?那可能是你还没见识它的这些营养功效!

  黑土豆一种营养价值极高的食材,果肉呈深紫色,外表与颜色也与我们常见的土豆有所区别,重点是它的价格可是平常土豆的好几倍呢,那么为什么它的价格远远高于土豆呢?它到底有哪些好处呢?下面我们一起来看看吧!
 

黑土豆的图片
 

  1.延缓衰老

  黑土豆中维生素的含量也比较丰富,尤其是维生素B和维生素E,这两种物质既容易被人体所吸收,同时还能起到极强的抗氧化作用,可以有效延缓人体的衰老。

  2.利尿消肿

  它含有的微量元素钾,可以与人体内的内相中和,让人体内积存的水分快速排出体外,对人类的身体浮肿小便不利都有很好的调理作用。

  3.防癌抗癌

  黑土豆是一种可以预防癌症的食材,它含有大量的花青素,是天然的抗癌物质,能提高免疫细胞活性,也能减少癌细胞的生成和再生,可以有效防止癌细胞的扩散,从而起到防癌抗癌的作用。
 

黑土豆的功效
 

  4.健脾和胃

  黑土豆是性平昧甘或甘温之物,也是容易消化的平补食品,含有龙葵素,有毒,但适量的龙葵素能减少胃液分泌,有和胃调中、健脾的功效。

  5.润肠通便

  黑土豆所含的粗纤维能促进胃肠蠕动,加速胆固醇在肠道内的代谢,故有通便和降低胆同醇的作用,对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘和皮肤湿疹也有一定疗效。

  6.预防疾病

  黑土豆找中含有大量的青花素,这种物质能够有效减少人体内的自由基,适量食用黑土豆有利于降低自由基对人体的伤害,从而减少疾病的发作率。

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